Bakar mig i form!

Senaste inläggen

Av Susanna - 19 oktober 2010 17:20

Idag passade jag på att baka medan båda barnen sov sina tupplurar. Jag bestämde mig för att prova på brownies i variationer med inspiration från Leila Lindholms "One more slice"

Resultaten blev dehär:



Brownies med jordgubbar och blåbär

Brownies med krossad Marianne

Brownies med mini Mashmallows

Brownies med polly glaserad med chokladglaze, toppad med mini mashmallows och polly

Brownies med Nutella swirl


Alla var supergoda. Brownies med Marianne smak blev jätte sega och goda. Säkert supergott med en kopp kaffe! Tyckte även jätte mycket om Brownies med mini mashmallows som mer eller mindre smälte i munnen med sin kraftiga chokladsmak och de små mashmallowsen. Brownies med Nutellaswirl var också mycket god och passar bra till att avnjutas som en stor ruta tillsammans med en stor kopp thé. Brownies med jordgubbar och blåbär var också god, men låg inte som en favorit. Kanske är det godare med hallon?

Min sambo Mikael tyckte bäst om brownies med Polly.

Av Susanna - 19 oktober 2010 09:25

Fick ett mail igår av en kollega som undrade om jag övergett bakningen, då jag mest bloggar om träning nu. Och nej, de har jag inte! I och med att min äldsta (treåriga)  dotter Samantha varit sjuk och extra trotsig så har bakningen fått ligga på hyllan rent praktiskt. I mitt huvud har jag inte stängt igen den butiken alls, då jag funderar över bakelser, tårtor och bullar varje dag. Min födelsedag hägrar snart och där ligger lite funderingar och planeringar. Men det jag prioriterar mest är lilla Michelles dop som hålls den 27 november. Och då vi kommer att ha dopet för närmaste familjen (min och Mikaels föräldrar och syskon) och en fadder som Mikael valt så kan jag lägga ner lite mer "extra" då vi inte blir så många.


Igår provade jag och Samantha att baka, och det blev en enkel chokladrulltårta med nutella samt kokos fyllning. Tyvärr hann jag aldrig ta ett foto på den under gårdagen och imorse åkte den till sambons jobb :)

Rulltårtor är alltid lika snabba att göra och kräver inte så mycket jobb. Däremot är det i mitt tycke svårt att få den fint rullad så att det inte "glipar" mellan rullningarna och att den inte spricker.


Av Susanna - 18 oktober 2010 21:54

Kvällens Combat pass var skönt! Mindre bra är att ventilationen ej är igång än, och i de hörnet jag hamnade vid nu fick jag då så syrebrist att jag inte klarade av att köra fullt ut som jag kände att jag annars hade orkat.

Irritationen då? Jo, det finns ett visst moment cirka 30 minuter in i passet som jag inte får ihop! Och jag blir vansinnig!   



 

Imorgon kör vi Body Bike!

Av Susanna - 18 oktober 2010 15:00

         


Igår blev tyvärr Zumba träningen inställd. Men då erbjöds istället ett pass av Body Balance. Balance är en blandning av yoga, tai chi och pilates och med hjälp av fokusering, andning och en serie av noga utvalda rörelsekombinationer tränar man styrka, balans och rörlighet. Jag har varit mycket intresserad av att prova på detta men då jag redan går 4 gånger i veckan på träning, så har jag prioriterat bort detta. Jag kan konstatera en sak i alla fall, och det är att min balans är så gott som obefintlig! Jag har viftat med armarna frenetiskt när jag försökte göra övningarna. Måste ha sett riktigt skojsigt ut! Men det var roligt. Passet utlöste spänningshuvudvärk då jag var stel i nacke och rygg efter bilkörningen i helgen (ca 60 mil). Dock så mådde jag mycket bra i morse då jag klev upp. Inte stel eller ond som jag brukar vara. Så jag ska nog byta bort/växla mellan passen någon gång då och då.


 


Ikväll är det dags för veckans första (av två) Body combat pass. Ska bli skönt då jag känner att kroppen blir mer och mer stel mot kvällen. Hoppas att man hänger med lite bättre denna gång motför första gången.

Av Susanna - 16 oktober 2010 17:11

  


Nu är nästa veckas träningar bokade!

Av Susanna - 16 oktober 2010 17:06

  


Helgen spenderas hos min systeroch hennes barn i Bastuträsk. Samantha njuter av att få leka med kusinerna som hon älskar så. Snön ligger fint på marken och gnistrar. Ikväll ska vi äta lite god middag av pasta med fläskfilésås och sedan blir de nog lite mys.

Imorgon bilar vi tjejer upp igen, då ett Zumba pass väntar på mig kl 18.10

Av Susanna - 15 oktober 2010 12:05

 

 

(bilderna är lånade)

Inatt drömde jag att jag reste till New York med en Boeing 727:a, och min Volvo V70 var även lastad ombord. Vad jag egentligen gjorde där vet jag inte, då NY var så grötigt... Frågan är om de var en sanndröm då jag kommer ihåg att de var just en 727:a? Jag kanske vinner pengar och kan köpa mig ett eget flygplan? Men, om jag nu skulle vinna så mycket pengar. Skulle jag då ha kvar min V70?   


Egentligen ska jag väl ta och göra mig i ordning samt packa för helgens resa till min syster. Michelle sover nämligen. Men åter igen så känner jag mig så seg och viljelös.

Jag hade två helger att välja mellan nu i oktober när de gällde att åka till syster. Det var denna eller nästkommande helg. Jag valde denna helg då jag ändå är förskyld och inte kan träna ikväll. Jag har inte ont i halsen, men den känns konstig och min röst sviker mig. Och inte kan man ju resa iväg om man skulle missa en så kul träning som Combat! Nej, de gäller att passa på när man ändå är förskyld   


Önskar min sambo mycket lycka till nu vid helgens älgjakt!   

Av Susanna - 14 oktober 2010 22:02

Idag har en sprillans ny Miele flyttat hem till oss. Färgen är pärlemo vit och den är så fin! Nu är dammsugning mycket roligare och dessutom så pyr inte alls lika mycket damm omkring efter att man dragit en vals runtom i huset med den. Kan de bli bättre?!


   


Till middag idag så serverades kycklingfilé fylld med basilika och vitlöks färskost, inlindade i bacon. Hemmagjorda klyftpotatisar serverades till. Smakade gott!


 

(Bilden är lånad)


Har ikväll gjort ett besök hos en väninna som höll i ett "Innerums party". De finns mycket fina saker hos dem, men ekonomin tillåter inte fri beställning. Där träffades fina människor och bjöds på god fika. Tack för detta Emma!


 


När jag kom hem från Emma, så hade Mikael burit upp en soffa vi hade i källaren till vardagsrummet. Vilken skillnad och mysfaktorn steg högt! Måste köpa en fin matta och ett litet bord till detta så blir de perfekt!


Imorgon är det fredag och vi tjejer drar söderut mot AC län för att mysa en helg med min syster medan Mikael jagar älg. 

Presentation

Snart 30 åring som lever familjeliv i Nikkala med 2 barn och sambo. Mindre spännande vardagsliv inkluderar barn, träning och bakning!
Har Ni funderingar eller frågor? Ja då mailar Ni mig på susanna.laine@hotmail.com ! :)

Fråga mig

3 besvarade frågor

Tidigare år

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Besöksstatistik

Räknare :)

Gästbok


Skapa flashcards